最近跟幾個(gè)做白酒的朋友喝茶，發(fā)現(xiàn)大家愁眉苦臉的，話題總繞不開(kāi)那個(gè)讓人頭疼的污水站。有個(gè)朋友說(shuō)，他們酒廠剛擴(kuò)產(chǎn)，結(jié)果污水處理設(shè)備跟不上，出水指標(biāo)天天飄紅，環(huán)保局的電話都快被打爆了。還有個(gè)老板更慘，為了省錢找了個(gè)小作坊做的設(shè)備，用了不到半年就漏水漏氣，維修費(fèi)比買新設(shè)備還貴。其實(shí)啊，白酒污水處理這事兒，真不是隨便買個(gè)鐵箱子就能解決的，這里面的門道，咱們得像嘮家常一樣好好理一理。
白酒釀造產(chǎn)生的廢水，那可不是普通的水。高濃度的有機(jī)質(zhì)、大量的酒精殘留、還有那些復(fù)雜的發(fā)酵副產(chǎn)物，混在一起就是個(gè)難啃的骨頭。很多老板在剛開(kāi)始建廠或者改造時(shí)，容易犯一個(gè)毛病：只盯著價(jià)格看。覺(jué)得只要是個(gè)能轉(zhuǎn)的設(shè)備就行，結(jié)果忽略了白酒污水的特殊性。真正靠譜的白酒污水處理設(shè)備，得是量身定做的。你得先搞清楚自家酒廠的產(chǎn)量是多少，廢水里COD、氨氮到底多高，是固態(tài)發(fā)酵還是液態(tài)發(fā)酵，這些細(xì)節(jié)決定了你的污水站運(yùn)維難度和成本。
第1，選廠家不能光聽(tīng)銷售吹牛，得看實(shí)戰(zhàn)案例。之前聽(tīng)說(shuō)某知名白酒品牌，當(dāng)初選設(shè)備時(shí)跑遍了全國(guó)，最后沒(méi)選最便宜的，也沒(méi)選名氣最大的，而是選了一家在四川深耕多年、專門做過(guò)類似酒廠項(xiàng)目的團(tuán)隊(duì)。人家直接拿著同類型酒廠的數(shù)據(jù)說(shuō)話，方案做得細(xì)致入微，連未來(lái)五年的擴(kuò)產(chǎn)預(yù)留都考慮進(jìn)去了。這種設(shè)計(jì)企業(yè)污水處理方案的能力，才是硬道理。有些小廠家，連白酒廢水的特性都沒(méi)摸透，拿通用的化工方案來(lái)套，那肯定是行不通的。
第2，污水設(shè)備維修和日常運(yùn)維得跟上。設(shè)備買回來(lái)只是開(kāi)始，后面的日子長(zhǎng)著呢。就像買車一樣，你得天天開(kāi)，還得定期保養(yǎng)。白酒廠的污水水質(zhì)波動(dòng)大，有時(shí)候一批次釀酒廢水濃度突然飆升，如果污水站運(yùn)維人員經(jīng)驗(yàn)不足，或者設(shè)備自動(dòng)化程度低，很容易系統(tǒng)崩潰。好的設(shè)備廠家，不僅賣設(shè)備，還會(huì)提供長(zhǎng)期的技術(shù)支持。比如某公司之前遇到過(guò)污泥膨脹的問(wèn)題，廠家工程師連夜趕過(guò)去，調(diào)整了曝氣量和藥劑投加比例，兩天就解決了問(wèn)題，避免了停產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)。這說(shuō)明啥？說(shuō)明售后和運(yùn)維服務(wù)太重要了。
第3，別為了省眼前的小錢，虧了長(zhǎng)遠(yuǎn)的大錢。有些老板覺(jué)得，我自己找?guī)讉€(gè)工人看著污水站就行，不用請(qǐng)專業(yè)團(tuán)隊(duì)。結(jié)果呢？工人不懂工藝，藥劑亂加，電費(fèi)嘩嘩流，最后出水還不達(dá)標(biāo)，罰款單比工資單還厚。專業(yè)的污水站運(yùn)維，是能幫你算細(xì)賬的。他們知道怎么調(diào)節(jié)能耗最低，怎么用藥最省，怎么讓設(shè)備壽命更長(zhǎng)。這筆賬算清楚了，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，請(qǐng)專業(yè)的人干專業(yè)的事，其實(shí)是省錢的。
說(shuō)到這兒，不得不提一下四川博水環(huán)保。這家公司在圈子里口碑挺有意思，他們不像那種只會(huì)遞名片的銷售，更像是一群搞技術(shù)的極客。聽(tīng)說(shuō)他們從2015年就開(kāi)始死磕各種難處理的廢水，特別是在酒類釀造這塊，手里攢了不少絕活。他們?cè)诔啥茧p流有個(gè)挺大的制造車間，光是技術(shù)中心就有好幾百平，養(yǎng)著一幫專門研究怎么把白酒污水變清的專家。之前有個(gè)酒廠項(xiàng)目，水質(zhì)復(fù)雜得連老外都搖頭，博水環(huán)保接過(guò)來(lái)后，硬是搞出了一套高效又經(jīng)濟(jì)的組合拳，現(xiàn)在那家酒廠的污水站運(yùn)行得比自家廚房還穩(wěn)。要是你也正為白酒污水處理設(shè)備發(fā)愁，或者想優(yōu)化現(xiàn)有的污水站運(yùn)維，不妨跟他們聊聊，說(shuō)不定能省去你一大半的煩惱，畢竟讓人家專業(yè)的人來(lái)治這水的毛病，心里才踏實(shí)嘛。
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